Bœuf bourguignon aux champignons

Avec la période des champignons, nous avons essayé de trouver des recettes variées pour les utiliser. Je suis une grande amatrice de cocotte en fonte et utilise la mienne vraiment souvent. Les plats mijotés permettent aussi de rester avec les invités, ce qui est sympathique quand on a une cuisine séparée du salon… Cette recette

Quiche au thon

Ingrédients (pour 6 personnes) 1 pâte brisée salée 50 mL de lait 150 mL de crème fraiche 100 gr de thon 70 gr de filets de sardine 2 oeufs 2 tomates 1 mozzarella 50 gr de fromage râpé herbes de Provence, sel et poivre Recette Etaler la pâte brisée dans le plat à tarte. Mélanger